새싹보리 ,충주 사과와 함께 사과 맛보리~!
새싹보리 ,충주 사과와 함께 사과 맛보리~!
  • 이철휘 기자
  • 승인 2021.09.20 14:39
  • 댓글 0
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충주시농업기술센터, 새싹보리사과즙 ‘사과맛보리’ 공동연구개발  
'사과맛보리' 출시 장면
'사과맛보리' 출시 장면

[충주=스타트뉴스 이철휘 기자] 충주시농업기술센터(소장 정진영 )는 지역농산물 활용 간편식 연구개발 사업의 하나로 새싹나라 (대표 이은세 )와 함께 지역특산품인 사과와 새싹보리를 접목한사과맛보리를 출시한다고  17일 밝혔다.

농업기술센터와 새싹나라를 공동연구를 통해 충주사과와 새싹보리를 착즙 혼합한 레시피 개발에 성공제조 기술에 대한 특허 공동출원을 진행 중이다.

또한건강과채주스사과맛보리’(브랜드:초록다한제품의 본격 생산에 들어갔다.

센터는 슈퍼푸드로 주목받고 있는 새싹보리를 맛있고 먹기 편하게 사과와 접목함으로써 소비자들을 만족시킬 것으로 기대하고 있다.

새싹나라는 동량면 장선마을에 연 300톤 규모의 사과즙 생산 가공공장을 준공한 지역 우량기업이다.

특히, HACCP·ISO22000·비건 인증 등을 획득한 건강식품기업으로서 현재 한뿌리삼사과충주사과생주스친환경 새싹보리 제품 등 인기제품을 제작판매하고 있다.

새싹나라 이은세 대표는충주시농업기술센터와의 공동연구개발을 통해 사과맛보리를 성공리에 출시하게 됐다 “충주사과의 소비촉진과 과수농가의 소득증대일자리창출에  이바지할 수 있는 선도 마을기업으로 성장해 나가겠다고 전했다.


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