[영동=스타트뉴스 이철휘 기자] 충북 영동군의 특별한 먹거리가 탄생해 눈길을 끌고 있다.

군에 따르면 영동군농업기술센터(소장 장인홍)가 지난 2020년도에 추진한 ‘농업인 소규모 창업기술지원 시범사업’을 통해 창업기술지원을 받은‘카페온(대표 김미화)’이 본격적으로 영동와인빵을 판매한다.

이 영동와인빵은 4.5cm×5.5cm 정도 크기의 오크통 모양으로, 영동와인 로고가 새겨져 있다. 반죽 후 영동와인을 첨가하여 와인향이 풍부하고 만쥬 소에 호두를 더해 식감이 우수하다.

와인1번지라 불리는 영동와인과 청정자연 깃든 지역의 대표 특산물이 담겼다. 빵을 만들 때 와인의 알코올성분은 증발하여 없어지지만 영동와인 특유의 달콤한 향은 그대로 남아있어 누구나 영양간식으로 즐길 수 있는 점이 특징이다.

특히, HACCP인증을 받은 공장에서 위생적인 방식으로 생산하고 있다. 현재, 카페온(溫) 사업장에서 소비자들의 큰 관심을 끌며 판매중이다.

이 영동와인빵과 과일빵은 제품개발 과정부터 보조사업자 아이디어를 적극 반영하여 컨설팅업체와 수 십 차례 아이디어 회의를 통해 만들어졌다.

많은 연구와 고민 끝에, 군과 창업주의 소통으로 상품성과 경쟁력을 갖춘 제품이 개발된 만큼, 영동군 대표 관광상품으로 자리 잡을 것으로 기대되고 있다.